Idée de Fête...

Zestes d’oranges confits au chocolat

4 pers

300g de chocolat noir à 55% de cacao – 250g de zeste d’oranges confites.

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Cassez le chocolat en petit morceaux à l’aide d’un couteau à pain, puis faites-le fondre dans une casserole au bain marie. Ensuite, trempez un par un les zestes d’oranges confits dans le chocolat au ¾. Disposez-les sur une plaque avec un papier sulfurisé. Mettez 1h au frais.