RAPIDE ET SIMPLE COMME DESSERT!!

Cette recette est légère parfaite après un repas bien consistant. Nature ou parfumé c'est un vrai délice!!

La panacotta


1L de crème liquide (fleurette) - 180g de sucre semoule - 2 feuille de gélatine.

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Faire bouillir la crème avec le sucre. Retirer-la ensuite du feu.
Ramolir la gélatine en plongeant vos feuilles dans de l'eau froide.
Une fois ramoli, incorporer les feuilles bien égoutées dans la crème, remuer énergiquement.
(Si vous le voulez, vous pouvez parfumée de café, chocolat,pistache...selon vôtre goût!!)

dresser dans des coupes et reserver au froid.(A faire la veille pour le lendemain).